20 bizarr étel a világon, amit tuti nem kóstolnál meg
Egy országban darázs-kekszet, egy másikban szardínia-pitét, egy harmadikban vérpalacsintát esznek szívesen az emberek. Nem kell túl sok magyarázat a következő összeállításhoz: ahány ország, sőt, ahány ember, annyi szokás. Valószínű, hogy Dzsibutiban egy hasonló listán a kocsonya és a pacalpörkölt szerepel, de mégis: a következő ételek tényleg kicsit bizarrul hatnak, a mi gyomrunk számára különösképp. 1. Szitakötő Indonéziában és Kínában fogyasztják, főzve vagy sütve, az íze állítólag hasonlít a rákéhoz. 2. Zselés Jávorszarvas-orr Egy kis ecet, só, fűszerek, hagyma, fokhagyma… Plusz egy jávorszarvas orra. A helyszín Kanada. 3. Darázs-keksz Nem messze a japán fővárostól, Tokiótól egy apró városban, Omachiban igen kedvelt étel. 4. Szardínia-csillagpite Angliában, Cornwallban vált kultikussá ez a sütemény. 5. Haggis Talán a lista legbizarrabbja: Skóciában eszik a haggist, ami tulajdonképpen birkabélbe töltött birkamáj, -tüdő és -szív, hagymával, zabpehellyel és különböző fűszerekkel. 6. Büdösbogár Sajnos akadnak a világon olyan részek, ahol nincs más, mint a büdösbogár. Természetesen Afrikában eszik, állítólag alma íze és nyugtató hatása van. 7. Akutaq (Eszkimó-jégkrém) Gusztán fest, mi? Pedig nem annyira az: rénszarvaszsírból, fókaolajból, halból, gyümölcsökből és frissen esett hóból áll az Eszkimók kedvenc jégkréme. 8. Casu Marzu A Casu Marzu szárd eredetű sajt és Szardínia szigetén fogyasztják. Funfact, hogy legyekkel köpetik be a sajtot, a légypete megeszi és kiüríti és ettől lesz olyan különleges az állaga. Köszönjük! 9. Nyers lóhús Japánban eszik a nyers lóhúst, eredeti nevén a Cherry Blossom Meatet, ami a színéről kapta a nevét. 10. Shirako Egy újabb bizarr kajáért maradjunk Japánban: haltej + zöldség. Hmm… 11. Madárfészek-leves Milyen jó lenne, ha ez egyszerű madártej lenne, de nem. Délkelet-Ázsiában madárnyálból készítenek levest. 12. Sült tarantula Kambodzsában sem válogathatnak az emberek a finomabbnál finomabb ételekben. Kénytelenek jól átsütni a világ egyik legdurvább ragadozóját, a tarantulát. 13. A szűz fiú tojásai Ez a kínai étel kezd tényleg nagyon bizarr lenni. Fiatal fiúk vizeletében főzik meg a tojásokat, innen ered a neve. 14. Vérpalacsinta A finnek és a svédek eszik a disznóvérből készült vérpalacsintát. 15. Nyers bálnabőr Grönlandon sem viszik túlzásba az elkészítést: megsózzák a fagyott bálnabőrt, felszeletelik és nyersen tálalják. 16. Kígyóbor Kínában és Vietnamban úgy vélik, hogy a férfiasságot növeli a kígyóméreggel átitatott rizsbor. És az üvegben ez a kis cukiság fogad, ha bontod 🙂 17. Tengerimalac A világ legszomorúbb menüje. Igen, azt a kis aranyos nyafogó állatkát szolgálják fel Dél-Amerikában, amit te a terráriumodban simogatsz. Köretnek pedig a te könnyeid adják hozzá. 18. Baconbe göngyölt csörgőkígyó Nem valami egzotikus vidéken, az USA déli részén fogyasztják előszeretettel a csörgőkígyót. 19. Szúnyogtojás Mexikóban imádják a szárított, sült szúnyogtojást. 20. Salmiakki A sós gumicukor a finnek, dánok és a hollandok kedvelt „édessége”. forrás: szeretlekmagyarorszag.hu
A MEGETETETT TÁRSADALOM
Ne ámítsuk magunkat! Aki reggelire “kakaóitalt” iszik, a laboratórium ízeit nyeli, aki eperjoghurtot kanalaz,az fűrészport fal, aki bolti citromlevet tesz a teába, az a penészgomba “váladékát” kapja, bármennyire tiltakozik is. Az édeset idomított baktériumok “köpik ki”, a savanyú a mikroorganizmusok “izzadmánya”. Érzékeinket (észrevétlenül) manipulálja egy világhatalommá szerveződött maffia, az ízipar, s laboratóriumokban előállított (titkos) aromákkal, ízfokozókkal megváltoztatja ízlelésünket. Veszélyben az ízlés szabadsága, a kulináris önrendelkezés joga. Nem azt esszük, amit enni vélünk. Mert semmi sem az, aminek látszik. Az eperaromát egy Holzmindenben székelő német aromagyár állítja elő ausztrál fűrészpor, alkohol, víz és néhány titkos összetevő keverékéből. (A Föld teljes epertermése az “eperből” készült fagylaltok, joghurtok, desszertek mennyiségének egy százalékát sem fedezné!) Egy amerikai konszern baktériumból kávétejszínt és krémsajtot varázsol, egy másik vörös áfonyából cseresznyét, ricinusolajból őszibarack-aromát. Az Athlon nevű cég (nem vicc!) madártollból péksüteményt, a General Foods vízből, fehérjéből és gyanús zsiradékból műszalonnát. A Procter and Gamble nevű amerikai vállalat még a gyapotszálat (pamutot) is fogyaszthatóvá teszi: a növény rostjaiból kenyeret sütnek. Az ízek e szép új világában a menthenthiol nevű vegyület a grépfrút, az acetyl-pyrolin egyik változata a ropogós kenyérhéj, a filberton a mogyoróíz illúziójáért felel. Mint a Mátrix című filmben. Nem eperjoghurtot eszünk, hanem vizet mesterséges illúziókkal. A szagok és ízek e virtuális valóságában már a füstölt sonka és lazac sem eredeti: napjainkban a húsgyárak “folyékony füstöt”, azaz műfüstöt használnak, amiben 30-90 másodperc alatt meg lehet “füstölni” a terméket. Ráadásul a vásárlókat mézédes hazugságokkal etetik. A Danone Actimel “szuperegészséges” joghurtital egyszerre tartalmaz két (veszélyesnek tartott) édesítőszert, aszpartámot és K-aceszulfámot is. A csalafinta íztrükkök aztán megteszik a magukét, aki gyerekkorától hozzászokott a víz-, szén-dioxid-, karamell-, foszforsav-, citromsav-, nátriumbenzoát-, koffeintartalmú italhoz (ez a kólák összetétele), annak az igazi bodzaszörp ízetlen. Az élelmiszeripar tehát “maszkírozza” az ízeket, ha kell, korrigálja és retusálja őket (mint Sztálin környezetét a korabeli fotókon), hozzászoktat bennünket a kémiai édesítőszerek, ízfokozók, sűrítőanyagok ízéhez, reklámokkal és aromákkal etet, ízfüggővé tesz. Korunkban húszezer élelmiszer adalékot forgalmaznak (köztük hétezer aromát). E titokzatos porocskák és folyadékok nélkül, melyek összetevőit (üzleti titokra hivatkozva) sokszor még az ételre allergiás gyerekek orvosainak sem árulják el, az élelmiszer-ipari termékek többsége élvezhetetlen és eladhatatlan lenne. Az íz az ételek lelke. Aki az ízeket befolyásolja, életünket manipulálja. Ráadásul az íz nem csak ízlés dolga. Az íz legfontosabb funkciója a táplálék ellenőrzése. Figyelmeztetés (lenne), hogy mit nem szabad megenni. Ha becsapják íz-lelésünket, elfeledtetik velünk az eredeti ízt, akkor tényleg bármit lenyelünk. leves hazudik – írja magyarul újfent megjelent nagyszerű pamfletjében Hans Ulrich Grimm (Kétezeregy Kiadó). De nemcsak a Knorr és a Maggi zacskós leves hazudik (a négy főre szóló adagban mindössze két gramm szárított marhahús található), hanem szinte minden. A kenyér, a virsli (de az nagyon), a csecsemőtápszer..Érzékeinket manipulálják és átprogramozzák. Éppúgy, mint gondolatainkat. Egész életünket. Tavaly az Egyesült Államokban az asztalra került ételeknek már kilencvenhat(!) százaléka ipari termék volt. A Fast Food Nation (gyorsétterem-generáció) már nem ismeri az ételek eredeti összetevőit, életében soha nem szagolt vargányát. “De hát végül is – mondja cinikusan az egyik aromagyár mérnöke – az élvezet fantázia dolga.” Már akinek. KI – KI VONJA LE A TANULSÁGOT, S TEGYEN MEG MINDENT A CSALÁDJA EGÉSZSÉGÉÉRT! forrás: globalisvilag.com
Egy kínai hipermarket különös termékkínálata
Az ázsiai országokban fellelhető étel kínálat merőben furcsa európai szemmel nézve. Megtapasztalhattuk már ezt a kínai utcai árusoknál vagy egy adott ország gasztronómiai furcsaságain keresztül. Most egy kínai hipermarket különös termékkínálata következik, ami cseppet sem mondható megszokottnak. Sütésre kész Krokodilok Ömlesztett rizs Válogatható vegyes húsok Teknősök és békák Akciós karajcsontok Szárított hüllő darabok Élő békák Lapított kacsa Csomagolt marha granulátum Füstölt disznófej Sült kígyók forrás: erdekesvilag.hu
A világ 8 legundorítóbb étele
Sokszor halljuk, hogy a kollégisták sok mindent képesek megenni, mert a zsebpénzük nagyrészét elisszák, vagy elköltik valami másra, és azt a keveset kell beosztani ételre, ami marad. Vannak azonban egy olyan alsó határ, amit csak kevesen képesek elviselni. Ha a felsorolásból bármelyikre is azt mondod, hogy megennéd… ez a poszt nem neked szól. 1. Egész konzerves csirke 2. Nyomós bacon 3. konzerves sajtburger 4. Konzerves halszáj 5. Főtt húskészítmény 6. Disznóagy tejes húslében 7. Táncoló tintahal és polip 8. Konzerves barnakenyér 8. Casu Maruzo (Férges sajt néven is ismert.) forrás: megablog.hu